故事讲述的是主角华清、李虞，一对昔日的情人，因为父辈结下的江湖恩仇只能放下前情，在万般不愿下他们选择接下父辈的遗志，欲将彼此置于死地！但他们并没有一味地厮杀，而是将矛头指向共同的敌人疯鹅，欲先除外患在绝内忧，因此他们利用对方达到彼此的目的，他们不知的是，螳螂捕蝉，黄雀在后，眼看华清、李虞即将达成彼此目的之时，他们却被最亲信的手下军师出卖，命悬一线间，这对昔日的情人只得选择亡命天涯，但军师对他们追击的大网却早已撒开

有人的地方就有江湖，是江湖就要讲规矩，弱肉强食，恩仇必报的江湖里，人和鱼一样，有些贪婪，把身旁的伙伴当作食物，有些无奈，在宿命的漩涡里打转，刀光剑影身不由己，也有些鱼会厌倦了厮杀，只想有情人相濡以沫，同命天涯。新锐导演孟远自编自导，洪浚嘉、袁百梓卉联合主演的《江湖水》讲的就是江湖里的故事，舵主油叔死了，凶手是手下李虞的妹妹李沫，油叔的女儿华清登位，一边要清理李虞兄妹平息内乱，一边要应对字头里心怀鬼胎的长辈，强敌越南佬趁虚而入，内忧外患，虎狼环伺，都在盯着油叔传下来的地契，血战无可避免。而戏剧的核心是，李虞与华清既是仇人，亦人情人，两个必须死一个，才能给字头一个合理的交待。还是人在江湖身不由己的梗，从前香港的武侠片、黑帮片、警匪片一遍又一遍讲同样的故事，都想金盆洗手，都想衣锦还乡，手上的血却是永远也洗不干净，恶始善终谈何容易，立地成佛更是遥不可及，《江湖水》把这个梗完成的很好，江湖险恶，宿命难逃，通过惊险的情节，黑暗的基调，展现得彻底，更难得的是在增加了情爱的比重，从一对黑帮版的罗密欧与茱丽叶，取代了从前的兄弟情，作为影片的精神核心。两人互为杀父仇人，却又深深相爱，深夜还在相依取暖，破晓