20世纪初，Bill（理查基尔RichardGere饰）本来是工厂里的一名工人，因为打架他只能离开了工厂，带着女友Abby（布鲁克亚当斯BrookeAdams饰）和妹妹Linda离开了芝加哥，在德克萨斯州的一个麦田上找到了一份收割麦子的工作。Bill和Abby假面成兄妹。一位年轻的农民（山姆夏普德SamShepard饰），也是农场的主人被Abby吸引，同时，他发现自己患了绝症。为了窃取农场主的财产，Bill让Abby嫁给了那农场主。不料在日复一日的相处中，Abby也对农场主产生了爱情。另一方面，Abby和Bill不寻常的来往也让农场主极为不快。于是Bill离开了麦田。过了一段时间，Bill又回来了，农场主终于忍无可忍，端着枪走向了Bill......本片获奥斯卡最佳摄影奖，并获最佳服装、最佳原声等提名。豆瓣

泰伦斯马力克这部有关人性弱点和堕落的震撼寓言，是以朴素、诗意的语句写成。演员一流，表现了人们宿命的脆弱中的动人处。摄影是因本片得到奥斯卡最佳摄影的内斯托尔阿尔曼德斯。电影背景是20世纪初，德州某处寂寥麦田。马力克希望将场景拍得像伊甸园或失乐园。阿尔曼德斯说整部电影几乎全在“神奇时光”（magichours）拍摄完成。这个名词是摄影师用来说明黄昏光，即太阳下山前最后一个钟头的光。这种时候，影子柔和而且有拉长效果，光线从侧面而非头顶照下来，边缘都有光，整个景观也沐浴在光辉下。当然每天只拍一小时又贵又浪费时间，但摄影师抢到了他们想要的镜头，无论是蝗虫在麦秆上大嚼农作物，还是夕阳下的远景。其影像抒情动人，当主角必得离开牛奶和蜂蜜之地时，我们都感到一阵辛酸。