故事发生在清朝。贝贝公主（刘玉玲饰）被皇帝赐婚，必须嫁给皇室的王子。公主极不情愿。这时，心地善良的英语教师安德鲁看出了公主的意图，鼓励她逃往美国。公主逃走后，安德鲁给皇帝留下了一张勒索信，索要10万根金条的赎金。皇帝惊慌失措，立即派三名高手带着赎金前往美国解救公主。保镖黄强（成龙饰）在公主逃跑时看到了她，但没能阻止她，也忘不了公主。于是，他请求做翻译的叔叔讨好他，让他参与救援行动。警卫队长批准了他的请求，一行人正式踏上了美国的土地。

纵使是好莱坞电影中的经典类型，西部片中所表现的印象西部也并不是一成不变的。在这里，西部牛仔已经不再是蓝眼黄发的外国壮汉，而变成了凌厉搞笑的大内高手。观众不仅可以看到成龙大哥身着朝廷官服大战强盗，还有他化妆成印第安族人进行赤手搏杀。而人物造型的混搭还不够，眼花缭乱的东西方场景也做到了完美地无缝切换，从光线晦暗、空间狭小的酒馆，到立柱横梁的东方建筑，再到血肉横飞的刑场绞架，加上惊险刺激的跳车打斗，《上海正午》绝对可以称得上是一场震撼视听的西部盛宴。