维生素又称维生素，适量摄入可保持身体健康，过量摄入则会导致中毒。维生素已经成为一个价值数十亿美元的产业。DerekMuller博士讲述了维生素的科学和历史，以及如何正确使用它们。几乎数十亿美元都是维生素补充剂，主要是维生素片剂。维生素受到名人的热情支持，维生素强化食品出现在我们的超市货架上。但这些产品如何安全？维他命是“天然”的吗？那么它对你有什么危害吗？它如何被监管？父母如何为孩子的健康做出正确的选择？这些令人惊讶的紧急问题是由科学家DrDerekMullerInvitaMania进行调查的。DrDerekMullerInvitaMania是澳大利亚电影制片人GenePoolProductions制作的最新纪录片。

维生素A可以挽救人的眼睛，过量也可以夺取人的性命。市面上的大多数维生素产品并不被普通人所需要，维生素产品及儿童维生素产品在出售前并不需要检测。膳食补充：维生素A胡萝卜?维生素B鱼类?牛油果?坚果?燕麦维生素C蔬菜水果??（预防坏血病）维生素D晒太阳维生素E豆类谷类坚果类维生素K绿叶蔬菜?一天需要的所有维生素的食物每天需要摄入的维生素许多食物短缺的人倾向于选择高脂肪和热量（垃圾食品）的食物比吃蔬菜水果更能满足饱腹感。水果的维生素C容易在一周时间内流失，随着时间推移营养成分会降低，水果需保持新鲜，最好买本地生产的，新鲜的水果营养是最好的。现在吃的大多数维生素C药丸都是人工合成的至少有八种维生素的原材料可以通过煤焦油等化石燃料产品合成。80的维生素C都产自中国一颗维生素C，维生素的含量通常很小，其它成分基本是糖，米粉，纤维素，色素和香料。所有的维生素都可以在新鲜的食物中摄取，如果觉得摄入不足可以补充正规的维生素药物不要盲目。